小貝貝看完我要炒麵的備料之後 居然說：「馬麻，我們很壞嗎？為什麼要煮這麼多青菜懲罰我們？」「我想吃白飯肉鬆」 吼～我差點脫口而出「你可以不要吃」這不就中計了？！     超可惡~~我覺得你們放暑假才是懲罰我勒~~~~~ 小肥妮感想: *小安比什麼都吃，怎麼都是...

對於一個要上班還要天天煮晚餐給小孩的人來說，快炒幾道菜是我最擅長也最快的方式~ 加上每個周末幾乎都宴客.. 烤箱、蒸爐、氣炸鍋都用上的情況下，用幾個鍋子快炒出幾道菜讓菜幾乎同時上桌也是個本領~~ 因為很會快炒，我有【快炒小妮】的綽號~~ 所以家裡耗損量最高的就是不沾鍋跟平底鍋.....

自從辦公室搬了新地方，從重慶北路上下交流道，少去了之前在建國高架的塞車時間，都可以提早下班回到家在小朋友下課前好好的煮個幾到菜，我立志要每次煮菜都搞出一道以前沒吃過的新菜色.. 那天兩道新菜色 瓜仔脯炒松阪豬； 瓜仔脯是我台中姑姑送我的， 他說可以煮虱目魚跟控肉，我上次不知道在哪...

吃飯，是我人生中的大事~ 好好吃飯，是生活中非常紓壓的一件事... 連辦公室吃飯都不能馬虎~~不然怎麼克服Monday Blue呢? 我最喜歡找幾個閨密好友吃飯聊天~但時間都是在中午.... 原因無他，職業婦女只有送小孩去上學後的白天才是自己的，上班時間屬於公司的，午餐一小時半的...

這是一種淡淡的思念.. 有點騷味但又好像沒有.. 有點重要但又不是那麼重要.. 但只要一旦想起，就會一直想起.. 那種粗曠狂野、張揚舞爪的外觀..內在卻是細膩、tender、soft的口感... 就等你扒開他..一探究竟!! 這是我對小羔羊排的感想 在日常生活中好像會出現，但又不...

我們家已經用很久的橄欖油跟酪梨油了.. 之前油品的食安問題的確有嚇到我，所以在油品方面的選擇比以往更謹慎!! 選橄欖油是因為地中海的人心臟血管疾病比較少，選酪梨油是因為酪梨是最營養的水果不是嗎? 所以我們家長期以來是這兩種混搭，偶爾會買一些其他的油品!! 酪梨油是目前煎煮炒炸用最...

我好喜歡坦克跟惠晴來我家做客!!! 其實...正確來說是坦克大廚來我家煮菜!二廚Judy在旁邊幫忙，我們等著吃就好!!(哪有主人是這樣的?噗~~) 最近我家 很多青斑..就讓坦克大廚示範一道高級餐廳才會有的石斑魚給大家看~~ 材料: 1.蔥切絲 2.薑片跟切絲 3.淋醬A:砂糖....

我從來不知道，自製優格可以那麼簡單!!只要10秒~ 之前辦公室有個同事很養生，每次買了養樂多鮮奶，就放進一個保溫容器加熱一天就會變成優格~~ Amy居然也買了優格機.... 我覺得好麻煩，買不就好了??他們覺得這樣比較健康養生... 朋友很久之前送我10包ROYAL KEFIR ...

今年因為時間橋不攏，所以釀青梅酒的日子延後了.. 這一延後，梅子又有點黃了..結果，廖大家跟Jeff家的小孩，全部中腸病毒~~腸病毒這東西，不只小孩怕，大人也怕啊!!! 蛤蛤蛤!!這下怎麼辦?梅子都買了...只好分兩區，健康區在我家釀，他們病毒區就自己隔離自己釀.. 要感謝廖大跟...

去年3月25日的梅酒終於熟成了... 我們在廖大家開封品嘗..看看當初誰的酒是最好喝的... 去年我偷懶...認為沒割過的梅子會是心靈最完整的... 結果我的酒最是苦澀...@@ Amy的每顆都割開...梅子味道最濃厚..也最甜.. 沒想到其中大家都愛的是Helen跟Grace的...