看得出來哪一塊是組合牛肉嗎??煎熟的牛排，我其實分不太出來，但是專家一眼就看破.... 這四塊裡面有一塊是組合肉，有一塊是拼的....生肉的時候是最容易被辨識出來的.. 冷凍的時候似乎也不太容易看出來.. 但形狀多少可以看出一點端倪...這兩片實在太整齊了!!! 不過如果解凍了，...

我喝德國農莊BIO GERMANY GRANGE的茶，應該快4年了.... 這幾年來家裡都有至少5瓶以上不同風味的茶品..想喝茶前打開瓶蓋聞一下，決定哪種茶適合當天的心情跟天氣~ 也方便讓來我家的大大小小客人，都可以選到自己喜歡的茶..一起喝茶聊天!! 要泡茶之前，都會站在吧檯前...

太多人對我的荷蘭【Pols Potten】盤子有興趣了~~我就把購買資訊寫出來.. 這四個一套的盤子是我在新光三越南西店的Artifacts買到的.. 原本是要送人家當結婚禮物，後來越看越喜歡就買了兩套，一套自己留著用~~ 他是比較厚實的盤子.表面的花紋是立體的.所以可以摸到一顆...

某天Sweet joe來我家作客，吃甜點的時候，他突然拿起叉子 說：『你家叉子好漂亮...』 『Alessi買的』 我繼續說：『你剛剛用的主餐具刀叉更厲害~~』『是我們從荷蘭扛回來的』 『蛤~~真得嗎??』 當然是真的.... 2011年6月的生日之旅，我們去荷蘭拜訪育欣... ...

我一直很懷念在澳洲自來水可以打開生飲的日子... 買一瓶濃縮果汁，要喝的時候直接拿個杯子加冰塊加自來水就可以了..好方便!! 回台灣之後，先買了簡單型濾水器，過濾的水還是不能生飲，要加熱過....所以要喝一杯熱水往往要等過濾水裝好之後，放進熱水瓶....要喝冷水，就要從熱水壺倒出...

我們搬來林口之後，從早上的麵包，晚上的任何食物，幾乎都是在家解決.. 為了要讓吃的東西跟煮菜方式多樣化，舉凡基本的蒸爐.. 電鍋、快鍋、悶燒鍋、烤箱、氣炸鍋全部都買了.... 這些產品，其實很佔空間，全部擺出來很雜亂....其實應該要用一個拿一個出來才對.然後用完再一個一個放回去...

小貝貝滿一歲之後，我們開始給他吃一些基本的大人食物..比如麵包!! 上次去花蓮，我拿了一個餐包給他.. 超開心耶.. 居然一次吃了兩個.. 媽媽我趕緊回家學做麵包.. 結果第一次.照著網路某媽媽的食譜來...就..烤焦了!! 我心裡吶喊:Helen，怎麼會這樣??你果然說的沒錯....

因為我沒有Helen的烘培巧手..所以只好去Citysuper買蛋糕預拌粉... 不過買了才知道，原來Helen說難用的食譜大概就是這樣... 中文標示需要1/4杯水跟1/3杯蔬菜油.....誰知道1/4杯水是多少CC啊?? 我覺得可能是中文翻譯的爛...所以把貼紙撕開!! 這下...

我的好朋友大石斑是養殖業的翹楚...每次看他在FB的漁獲圖片，每隻都活跳跳又超肥超大隻，就會覺得自己到市場買的魚實在不新鮮 我跟他嚷嚷下次有魚貨請記得我啊!!! 結果...真的寄來了耶!!!其中有一條【富貴魚】...超大!!@@ 遇到這麼大的魚實在不知道怎麼煮! 幸好貼心的大石斑...

來林口之後，才知道之前台北吃東西有多方便~~ 不過也因為搬進林口..才有完整的廚房跟餐廳.. 還有因為很少在外面流連忘返，多了很多時間可以陪伴家人跟煮自己喜歡吃的東西!! 最近有幾個東西真是煮到我閉上眼睛都可以煮.. 一個是中式炒麵，上禮拜介紹過....再來就是我拿手的西洋料理了...