【如新Nu Café】一杯有意義的咖啡,一分有意義的三明治
大部分的企業支持公益慈善事業,會是以每賣一個產品捐出1%做為慈善基金的形式..
有些企業會每年固定捐物資給需要的地方跟人,或是辦一些募款活動讓各界共襄盛舉…
這些通常都是一次性的幫助,很少有企業願意經營一個可以提供身心障礙者安心工作的地方…
如新的NU café 就是這樣的一個慈善咖啡廳.已經營了六年.
不但提供了身心障礙者工作場所,贊助所有的管銷成本,還把所有的營業收入再回饋給伊甸基金會!!
一個企業不但提供場地還把100%營收再捐出去~~好感人!
Nu Cafe位於忠孝東路4段阪急百貨斜對面~~就在Nu Skin的16樓!
裡面工作人員除了Supervisor之外,其他皆是身心障礙跟發展遲緩學員!!
環境很寬敞舒適~~
高樓層的View很好!
來消費的通常是Nu Skin的會員,也開放給一般民眾消費~
為了保障這邊的營收跟翻桌率,規定一桌最低消費兩百元,可抵餐飲費~~
每桌用餐時間兩小時!!
這裡的菜單很特別..點心是其他庇護工場製作的..
飲料來自Nu Skin的自家產品..
我請店員珮瑋介紹一下菜單,問她哪一個飲料好喝~~
她很燦爛的笑著說:『通通都很好喝啊!!』
我點了一杯福甘栗茶跟一個燻雞三明治…
看著珮瑋走路一拐一拐的把食物端過來,還細心交代:『茶很燙喔!!三明治上面有牙籤要小心吃!!』
好貼心啊!!
福甘栗茶的味道很特別~~微苦的木香調!!
第一口是訝異,接下來慢慢回甘!!!是幸福的甘甜香嗎??
難怪叫做福甘栗茶..
我請珮瑋烤過的燻雞三明治也很好吃,一份才50元好划算!!
惠晴的豬排三明治也看起來很棒…
當作中午輕食或是下午茶很不錯!!!
來自伊甸社會福利基金會的店長小靜說珮瑋是透過勞工局介紹的,重度視障還有輕微的智能障礙,肢體上有某些功能不是很協調~~
原本生性害羞,但是現在個性歡樂開朗!!這些是在NU café 培養出來的…
來NU café 之後,珮瑋學會跟人群互動,有應對進退的功能,個性也漸漸變開朗
餐飲業該有的禮儀跟服務精神也具備了,時間上的控管, 紀律也變好…
這個工作帶給他們的改變跟對家人的影響遠超過我們的想像
珮瑋是奶奶帶大的小孩,奶奶已經六十幾歲,擔心的是走了之後誰照顧珮瑋??
一天四小時的工作讓他有固定的收入,更肯定自己的能力,也幫助家裏的經濟狀況…
原本在奶奶身上的重擔漸漸放下,對珮瑋能自我照顧也更加放心了…
珮瑋原本是受照顧的角色,開始有能力照顧家人跟幫助其它需要幫助的人!!
另一位店員采婷的母親是輕度智障,父親車禍後成為肢體障礙者,兄弟姊妹四個人有三個是智能障礙者…采婷是其中一個!
家裡接受的政府補助是很有限的..如果沒有NU café ,采婷有可能是很封閉的待在家裡的..
現在是很自信的在這邊工作…
工作可以帶給人自信跟成就感…
我看他很熟練的切芭樂,挖掉芭樂心然後裝袋..小心的製做飲料,再小心的送給客人..神情很泰然自若!!
他們的動作不快,偶爾會有點遲鈍,但Nu Skin的會員都知道他們的狀況,所以很有耐心的等待這些特殊店員
店長小靜說,這些學員的心地都很善良,純真的跟一個小學生一樣,很多事情對一個正常人來說教一次就會了,可是對這些特殊學員而言,要反覆教導好幾次,才能有今天這個樣子!!
看他們能好好的在這工作,店長小靜覺得很感動也很有成就感,也很感謝Nu Skin創造了一個這樣無憂的環境讓他們工作..讓他們有發揮的舞臺….
是怎樣的動機讓Nu Skin成立了百分之百回饋的咖啡廳??
【善的力量】是Nu Skin整體企業的核心,他們成立了善的力量基金會,舉辦了無數的慈善活動..
NU café 是如新【善的力量】的具體呈現…
台灣約有103個非營利事業成立的庇護商店,但由於是非營利事業單位,所以盈虧自負較容易出現不穩定的狀態
NU café 是台灣唯一一個百分之百企業贊助的
Nu skin不但贊助了百分之百的營運成本,並將所有的營運收入又捐給伊甸社會福利基金會做相關的職能培養訓練..讓更多的發展遲緩跟身心障礙學員有機會就業!!
這六年來,Nu Cafe的營收約莫1900萬,幫助了1900位成人身心障礙者能有學習一技之長的機會。
這樣的概念很偉大~~我寫到這裡很想哭!!
有哪一個大型企業賺了大錢之後還願意成立像這樣的庇護商店!!!
我在這裡兩小時,看到這些特殊的店員工作的態度好認真~~覺得這次的參訪好有意義…
這頓輕食餐150元是紮紮實實的捐了出去….
這杯福甘栗茶有"善的力量"我的這份三明治也有"善的力量"~~~
NU café 是開放給所有人的…
如果你在對面阪急逛累了,不需要人擠人去地下街喝茶…過個馬路到對面來體會一下一杯飲料善的力量,貴婦聊天下午茶在這裡的意義更不同!!!
如果你在附近上班,跟客戶談公事可以預約來在這…
家長帶小朋友來吃點心還可以藉此學會尊重不同的族群…
如果你路過這裡,可以外帶一杯茶加一包點心..
一杯小小的飲料肯定了采婷他們的工作能力,也幫助更多伊甸的對象…
就大方的走進去吧!!!
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小肥妮感想:
*要不是同學在Nu Skin工作,我不會知道常常經過的Nu Skin裡面藏有這樣的小天地!!如果你有看到這篇文章,也想請你幫忙~~把這份善的力量傳達出去!!!
*【如新善的力量】成立於1996年,由董事會主席羅百禮與夫人南茜率先捐出120萬股股票(市值約2400萬美元)支持基金會的運作;每賣出一瓶Epoch生活純品系列產品,如新也會捐出0.25美元給基金會。 從1996年至今,善的力量基金會已捐出超過4200萬美元,資助全球超過50個國家、100項慈善計畫。
*NU café
台北地址:台北市忠孝東路四段565號16樓
電話:02-87528704
營業時間:週一~周六 早上11點到晚上9點
*樓下只有Nu Skin的招牌沒有NU café 招牌~~不用覺得只有會員才能進去!!
就往左邊的小門通過大膽上16樓吧!!!
*本文照片跟文字都經過個案同意才刊登得!!