【Duncan Hines大理石蛋糕預拌粉】我要譴責她一下….
因為我沒有Helen的烘培巧手..所以只好去Citysuper買蛋糕預拌粉…
不過買了才知道，原來Helen說難用的食譜大概就是這樣…
中文標示需要1/4杯水跟1/3杯蔬菜油…..誰知道1/4杯水是多少CC啊??
我覺得可能是中文翻譯的爛…所以把貼紙撕開!!
這下好了…英文版居然是1杯水+1/3油..
Helen說以烘培來說一杯水差不多是240CC..不過中文標籤1/4杯水是60cc..跟240cc差好多啊!!!
怎麼辦??不管了..一定是翻譯的人太不負責任，還是以英文標籤為主..就240cc的水+80cc的油+3顆蛋吧!!
我把預拌粉放進麵包機攪和..
把大部分放進蛋糕模..
拿一小碗起來加巧克力粉!!
攪拌好之後..
倒進蛋糕模亂畫一通….
中文標示上寫..13″x9″的要烤35-38分鐘，24杯烤盤要烤19-22分鐘…..蛤!!!怎麼單位又不一樣??
英文標示呢??人家明前幾個明都用幾吋烤幾分鐘標示啊!!!!…怎會這麼偷懶只翻譯第一個跟最後一個~
我丟進烤箱用175度烤30分鐘~~
拿出來之後..看起來挺像樣的…中間突起是正常嗎?
但是呢，我上下火都用175度~~結果底下燒焦，燒焦上面一點點卻有點濕
是不是我時間沒抓好??還是我應該把蛋糕放在烤箱正中間??
我覺得這種預拌粉，通常鹽都放比較多一點…這蛋糕吃起來偏鹹..
下次我要自己做…
不過還是想譴責一下這翻譯的人啊!!!
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小肥妮感想:
*官方網站:www.duncanhines.com/
*不知道有沒有人跟我發現同樣的問題??我是不是該打電話給進口商啊??
