廖大食堂常常有我們這堆食客去做蛋糕煮菜煮飯…Amy也常常在家做些蛋糕..

廖邦邦從小耳濡目染，媽媽買了一套小朋友廚房用品讓廖邦邦也能快樂的烘培料理..

他也開始做蛋糕了..

給小朋友玩的蛋糕粉必定不能太複雜…像這樣的派德雞蛋糕預拌粉就很好用..

只要準備蛋跟牛奶..就可以做出香噴噴的雞蛋糕…

材料:
100g的預拌粉
蛋60g
牛奶30g

請廖邦邦用小鏟子把雞蛋糕預拌粉鏟進放在秤子上的大碗公..

媽媽幫忙注意量…

然後幫忙打蛋進去..

教廖邦邦怎麼攪拌

廖邦邦似乎很享受這樣的玩樂..

媽媽幫忙把牛奶慢慢分批倒進大碗公..

繼續攪拌

邦邦學一次就會了..也會把牛奶加入大碗公!!

確認攪拌均勻之後..

倒進矽膠膜裡…每個約八分滿..

烤箱應該是180度預熱….好像也不用幾分鐘..

趁這時間教廖邦邦要把髒亂的流理檯收拾乾淨…..讓他養成好習慣!!!

我覺得廖邦邦挺享受清理流理台的啊!!!

雞蛋糕烤個3-4分鐘就可以拿出來…用筷子搓一下..看看是不是有黏黏的蛋糕粉還沒熟…

確定熟了之後，脫模…不用等很久…真好!!

廖邦邦也會做雞蛋糕…好厲害!!

我覺得小童的學習能力很快…

多做一兩次，就可以記下步驟…

我看他每次都很享受料理過程啊!!!

也會記得清理流理台….

兩歲小童都可以做這樣的雞蛋糕……這盤真的叫做大豬小豬落一盤!!噗~~

自己做自己吃也，不但乾淨，也吃得很開心!!!

簡單吧?!

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小肥妮感想:

*我以後也要訓練小貝貝煮早餐給我吃~~