【氣炸鍋】我再也不要煎蘿蔔糕了~~
我很愛吃蘿蔔糕，可是很討厭煎蘿蔔糕跟洗鍋子~~
煎蘿蔔糕不焦不香，也很難煎出四面金黃色…..最怕就是黏鍋子!!
像小鳥馨慢工出細活……慢慢跟蘿蔔糕耗….
還四面煎成這樣，我實在學不來~~
只好試試看氣炸鍋是不是可以解決我的問題~~~
我買了一塊義美蘿蔔糕..好像比較硬一點!!比較好切～
切成丁狀..
放進大碗裡面~~還是老樣用鹽水雞方法!!
加點油之後搖一搖~
再加點胡椒鹽跟辣椒粉…
一樣搖一搖均勻之後放進氣炸鍋…
我先用兩百度烤了七八分鐘
好像還是有點軟~~白白的!!
後來又加碼了6分鐘左右~才有金黃色表皮出現!!
不過沒關係~~蘿蔔糕還是保持正方型樣子，沒有黏在網子上…很感人啊!!
這樣就不用洗鍋子洗得很累了~~~
煎蘿蔔糕變得好容易啊!!!
我下次要來試試芋頭糕~~
——————————————————–
小肥妮感想:
是不是該裹一些太白粉之類的會更好吃??
