【懷孕芝麻事】冰箱裡的滴雞精大評比..(上)

2013.02.02 分類：媽媽一直買

大部分的孕婦似乎都會買滴雞精來喝……

我剛懷孕的時候也不例外的加入這行列!!我一直沒有很愛，但是洪把拔很愛喝~他覺得很高級很享受!

到底這滴雞精有什麼功能??

什麼補胎不會補到孕婦??胖小孩不會胖到媽??嗯~~我是不太相信啦!!!到是可能會胖到洪把拔~噗!!@@

懷孕最初期我天天都很想吐~只吃一些酸梅橄欖之類不太營養的的東西，所以定了【蔡記滴雞精】塑膠碗狀的..

容量超大，每碗220CC，我很喜歡!放山土雞熬煮15小時~~所有認證都有!!!這種大容量可以順便補充水分，喝起來比較有滿足感~~

但是塑膠碗對於儲存上有點問題!!才沒幾碗就佔滿了冰箱的空間，所以很快就被我消滅不再續買了!!!

後來都變成這種鋁箔包!!

目前家裏剛好有三種….抽到什麼喝什麼!!

我自己上網定了容易買到的【原淬滴雞精】….

【幸福滴雞精】是在食品業多年的坦克鄭重介推薦的!!!

一般人好像偏好【田原香】，知名度也比較大..廣告也做得很動人.吃的人也多，但是要排隊等候!!我是沒什麼耐心等這種東西..滴雞精還有那麼多品牌，要不是Nicole送我!!我應該這輩子都跟他沒緣分…真是太感激Nicole了!!

喝了好幾個月的滴雞精，好像應該來比較一下!!

從左到右是【原萃】、【幸福】、【田原香】

容量上:

【原萃】60g、【幸福】65ml、【田原香】60ml…….三個差不多!!

食材來源:

【原萃】16週黑羽放山土公雞，四個月大的雞!!!是唯一用”公的”採陽補陰嗎??因為公雞的脂肪比較少，蛋白質跟膠質含量比較多..

【幸福】阿里山下放山21個月老母雞

【田原香】放養150天的自然雞。什麼叫做自然雞??五個月大的自然雞!!!不知道是公是母.

熬煮時間:

【原萃】自動設備恆溫蒸煮6小時，只取第一道萃取

【幸福】特製煉鍋精煉6小時，只取第一道萃取

【田原香】窯爐炭火悶烤15小時—-煮最久!

出品公司：

【原萃】吉康食品

【幸福】勤益蛋品科技

【田原香】田原香食品商行

包裝:

如果以單包裝來說，【原淬】的原料跟成分最完整!保存期限也在上面!!

正常來說食品都要有明確的營養標示，這點原粹做得很棒~~

其他品牌的要看外包裝，如果空盒丟掉就什麼都查不到了!!要不就要上網看~~

【原淬】網路上資料

【幸福】網路上抓的…

結果【田原香】甚麼都查不到~~

通常冰進冷凍庫很少會把外包裝留起來的，我個人偏好【原淬】的做法!!

熱量:

【原淬】15.6卡~~

【幸福】16.3卡上下!!

【田原香】沒有外盒看不到標示，網站上也沒有標示!!

為了要寫這篇文章，我一個早上要喝三杯~~好補!!!

隔水加熱五分鐘之後~~

要放進玻璃杯看顏色聞香味….再試喝!!!

順序一樣是從左到右【原萃】、【幸福】、【田原香】

以顏色來說

【田原香】最深…【原淬】最像我們一般自己燉的雞湯顏色，【幸福】剛好介於中間!!

香味

【原淬】真的是原粹耶…..就是雞的味道!!!真的很接近我們自己煮的雞湯!!【原粹】的雞是整隻未切雞，所以這種顏色是正常顏色!!

【幸福】是用切開的雞，打斷雞骨頭精煉，無添加任何中藥材，但是聞起來有雞味跟微微的人蔘味….

【田原香】已經聞不到任何雞味!!但卻是很濃郁的”煙薰”味跟焦糖味!!!原來是成分裡面添加了紅棗、枸杞

口感上..

【原淬】比較水也比較”雞”一點…就像家裡煮的天然雞湯!!真的沒有任何添加物的感覺!!!

【幸福】是這三個的中間值，很順口~~還有骨髓的味道!!

【田原香】微甜，真的挺好喝的~一般大眾應該很容易接受~但是煙燻的味道太重了!

沉澱物:

【田原香】最多~【幸福】其次…【原淬】最少

微涼之後的口感:

等到微涼之後，我又重新喝了一遍!!! 【原萃】的落差最大~~雞味慢慢出現!!!其他兩個跟熱的時候差不了多少!!!

來個Blind Test:

用洪把拔當實驗..

他說我不專業，應該要給他一杯漱口水~~

還跟我要一碗白飯!!噗~~好瞎!!!

他說：『剛喝顏色淡得很好喝，但是喝完濃得不能再回來喝淡的…會很腥，最濃的那個很像吃喜酒喝的雞湯…中間值那個味道介於中間，都好喝!!應該要配白飯』

後來小胖跟蛋蛋來我家，又來個大評比~~

不過有些人還真不太敢喝雞精，尤其是蛋蛋…..他聞了之後直接放棄!!!

小胖覺得，田原香的中藥味太重了~原萃味道比較淡~也是認為勤益幸福的好喝!

價格:

【原萃】21包3150元— 每包150元

【幸福】20包3240元— 每包162元

【田原香】20包2850元—每包142.5元<—–最便宜

三者共通點:

【原淬】認證什麼都很完善!!!

不含抗生素這點很重要!!沒人想喝滴雞精吃進一堆抗生素……反而更糟糕吧!!!

【田原香】有很動人的故事，認證也有…也是可靠的產品!!還有小綠人的健康食品標章。

目前衛生署公告的保健功效共計13 項，分別為： (1)調節血脂功能、(2)免疫調節功能、(3)腸胃功能改善、(4)骨質保健功能、(5)牙齒保健、(6)調節血糖、(7)護肝 (化學性肝損傷)、(8)抗疲勞功能、(9)延緩衰老功能、(10)輔助調節血壓功能、(11)促進鐵吸收功能、(12)輔助調整過敏體質功能及(13)不易形成體脂肪功能。

後來上網查過是符合第(8)項抗疲勞功能

【幸福滴雞精】是大公司勤益蛋品的…擁有很多SGS認證，很有保障!!

我個人偏好【幸福滴雞精】

口感又純又好喝，網站上具備所有的認證，標示都清楚!!!
沒有中藥成分，不用等!!!但是貴~~
老母雞21個月養成，非速成長大打生長激素的小雞!!!
我打過勤益蛋品的服務電話，問她們母雞是不是生產蛋的蛋雞?服務人員說：『只要是雞就會生蛋~』嗯~~也是有道理!
懷孕跟坐月子要吃那麼多包滴雞精等於吃這麼多隻雞，如果吃進生長激素荷爾蒙，影響提早了小孩的青春期?那不是揠苗助長??所以幸福滴雞精用的雞隻比較能打動我掏錢購買!!

【原萃滴雞精】

口感天然、保留傳統做法、熱量少~~
所有認證跟標示都足夠，是科學的~~
雞隻四個月大是土雞剛好熟成!!公雞的蛋白質跟膠質都比母雞高….

後來查過，燉煮雞湯偏好用老母雞，用公雞做滴雞精是更多優點!!

【田原香滴雞精】

名氣大、認證足夠、有健康食品標章、好喝、便宜..
功能多樣，有不同時期所需的中藥滴雞精!!比如懷孕前、哺乳等等不同功能…
我對中藥材的看法，中藥還是藥，沒有醫生建議盡量不吃，其中可接受的原味滴雞精成分：自然雞、紅棗、枸杞
熬煮時間很久，長達15小時，我對這點有疑慮，食物烹煮過久是不是會有焦化問題產生??這點還要再查…
廣告文案可愛，有感情在裡面，我花了半天反覆看網站，某些產銷問題卻不夠直接明瞭，使用雞隻5個月大，沒能明確表示雞隻公母等相關問題，也沒有完整營養成分標示，沒有外包裝的圖片，在網路訂購之前得不到我要的答案，很難取得我的信賴而下定!!
2月1日起可定限量急件，其餘要等候排隊出貨是個大問題~~~是考驗耐心的產品!!!

結論:

滴雞精是傳統民間保養的方式，有一定的存在價值。

但也不要太誇大她的保健功效!!!多半是抗疲勞功能而已…

(圖片來源:FDA)