冬天要吃鍋~~

其實我們平常就一直再吃鍋!!!噗~~

鑽石小紅莓是洪把拔跟我的學生時代回憶，每次經過西門町，總被門口陣陣飄來的香味吸引進去!!!

我們每次必點石頭火鍋~~~服務生會先熱麻油…

然後把爆香料，洋蔥根蒜末、辣椒粉放進去~~

趁店員在炒爆香料的時候~~

先去自助吧檯….拿你想放的肉片跟菜……

店員推薦豬肉!!因為豬肉油脂比較多，爆香比較讚!!而且建議多拿一點~~因為有炒過的肉比較好吃~~

洪把拔這笨蛋，我要白菜變高麗菜…..我在這頭大叫!!

我要高麗菜就拿白菜~~認錯菜是應該要嘲笑一下!!!

店員也笑說：『男生不認得菜很正常~~』

是哪裡正常了???@@

把大量豬肉爆炒….

過多的肉拿出來~~

再放入菜!!再加入你要放的料….

加高湯….

再加上一碗秘密配方!!!!店家說，這碗是菁華~~~是別家學不來的!!!

然後等煮熟，就可以開動了!!

爆炒過的石頭火鍋鍋底香味四溢，讓裡面的料都充滿了麻油味~~~好香好好吃!!!

加王子麵變成部隊鍋~~

我覺得加自助吧那種醜醜的白麵條最好吃~~

多加點蛤粒湯底會更棒!!

起鍋之後，加一點沙茶、蒜泥、醬油…..就變成超好吃拌麵!!!

我忘了拍週邊的飲料吧跟詳細的醬料吧….最特別的魯肉飯我也忘了拍!!!全部都是無限吃到飽!!

這邊充滿了我跟洪把拔念書時候的回憶!!!

我跟洪把拔只要路過西門町都會想走進來吃一下!!!

結果那天，同事居然說松江自助火鍋很厲害!!!

有多厲害~~~她們說每次去行天宮經過都被香味勾引進去!!噗~~

一樣是石頭火鍋底!!這家比較”功夫”..怕麻油噴得到處都是所以用東西隔起來!!

松江自助火鍋最特別的是鍋底可以加入旁邊那盤魷魚跟蒜一起爆香….魷魚爆香是很迷人的味道!

我看網友還會把花枝丸之類的放進去爆香!!

這邊是以盤計價….

每樣料的單價看上面~~但不是每種都有!!我要螃蟹就沒螃蟹啊!!!!

同事很會拿料~~拿了一堆東西要服務生放進去!!好擠啊!!

加的湯底是一般白開水!!

炒過的肉片先放旁邊，這樣是六盤~~我覺得他的肉片不太佳，是碎肉片~~

滿滿的一鍋要煮熟好慢啊!!!

是誰說很餓的??

很餓又塞一堆東西不是笨蛋嗎??只好苦哈哈得等整鍋煮開~~@@

我還挺喜歡這種起司丸子的!!味道好濃好香啊!!

肉片比較像蒙古烤肉的碎肉片~~

這邊的湯頭比較清淡..所以要靠醬料!!但是這邊連加入醬料的蛋都是一顆一顆算錢喔!!!

我們一票9個人，點了三瓶飲料，一共吃了2795元!!等於一個人吃300元!!

松江自助火鍋城因為湯頭比較清淡，一群人來吃，亂放一些料進去湯頭會比較鮮美…

如果是鑽石小紅莓，湯頭味道比較重，麻油比較多~~因為是吃到飽，所以要幾顆火鍋餃，要幾片菜都可以自己控制，適合食量很大的人!!中午要268，晚上要300多(好像最近有調整價錢)…石頭火鍋鍋底要加50元!!

我個人偏好鑽石小紅莓~~因為味道比較重比較香!!!

2012年的最後一天上班日，我們幾個馬拉松姐妹掏趁中午時間趕緊跑到寶清街24號的鑽石小紅莓再試試看到底兩家小紅莓有甚麼不同!!

寶清街的鑽石小紅莓也是自住式單點..跟松江火鍋城比較像!!店員一樣推薦要先拿白菜、高麗菜、肉類還有蒜苗、魷魚先爆香…

寶清街小紅莓的店員再爆香這些材料之後..

沒把肉拿起來耶!!所以肉片有點老~~~

這邊厲害的是湯頭~~他不油膩!!很清香….我好愛她的湯頭!!

如果要比火鍋料~~寶清街鑽石小紅莓最新鮮，餃類最飽滿…青菜也很棒!!明顯好過於其他兩家!!!尤其大勝松江自助火鍋城~~

在我心裡~~寶清街小紅莓比較清淡湯頭又甜，料比較好，是冬天暖暖的幸福!!西門町小紅莓特色濃郁香油味跟吃到飽是另一種華麗的滿足!!

所以以後要我選擇~~我都會選任一家小紅莓吧!!!

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小肥妮感想:

*松江自助火鍋城
電話:02-25012163
地址:台北市中山區松江路315號

*鑽石小紅莓火鍋城
電話：02-2370-9900
地址：台北市萬華區昆明街46號(西門町)

*鑽石小紅莓火鍋城:
地址:台北市松山區寶清街24號
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